Fles Tabali, 2017, Pedregoso, Limari Valley, Chili (tussengerecht)

26.50

We hebben voor een net wat vollere stijl witte wijn gekozen voor bij het gerecht van buikspek en Argentijnse garnaal. Vis / vlees combinatie.  Een klassieke Rhône druif, Viognier, maar nu aangeplant in Chili, Limari Valley. Limari Valley ligt net boven Santiago. De wijngaarden bevinden zich dicht bij de kust waar je een koeler klimaat hebt. De term ‘Gran reserva’ op het etiket doet je laten denken dat deze wijn houtrijping heeft gekregen, maar dat is niet het geval. De wijn heeft wel een mooie volle romigheid, fijne zuren en aroma’s van rijpe sinaasappel, abrikozen en perzik.

Categorie: