Fles, L’ilot de Haut-Bergeron Sauternes, Bordeaux Frankrijk (dessert)

29.00

De geschiedenis van Sauternes begon in de 17de eeuw onder invloed van de beruchte nederlandse handelaars, zij stimuleerden de wijnmakers om kwalitatief betere witte wijnen te maken. In de 19de eeuw werden de edelzoete wijnen erg gewaardeerd door de europese hoven. Nu worden de zoete wijnen erg gewaardeerd door hun gastronomische inzetbaarheid.

Deze prachtige edelzoete wijn komt van een kalkrijke wijngaard van 4 hectare groot op een eilandje in de rivier de ciron, dat profiteert van de ideale omstandigheden om de edele rotting tot stand te laten komen. Hier staat voor het grootste deel Semillon en een klein deel Sauvignon blanc aangeplant. De wijn is fris, bloemig en jeugdig met gekonfijt fruit en een randje “botrytis” (edel zoet karakter)

Categorie:

De geschiedenis van Sauternes begon in de 17de eeuw onder invloed van de beruchte nederlandse handelaars, zij stimuleerden de wijnmakers om kwalitatief betere witte wijnen te maken. In de 19de eeuw werden de edelzoete wijnen erg gewaardeerd door de europese hoven. Nu worden de zoete wijnen erg gewaardeerd door hun gastronomische inzetbaarheid.

Deze prachtige edelzoete wijn komt van een kalkrijke wijngaard van 4 hectare groot op een eilandje in de rivier de ciron, dat profiteert van de ideale omstandigheden om de edele rotting tot stand te laten komen. Hier staat voor het grootste deel Semillon en een klein deel Sauvignon blanc aangeplant. De wijn is fris, bloemig en jeugdig met gekonfijt fruit en een randje “botrytis” (edel zoet karakter)