Fles Domaine de la Janasse (hoofdgerecht)

22.00

Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône, Frankrijk 

Met een grote verscheidenheid aan druiven (40% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Carignan, 15% Syrah, 5% Cinsault) is dit echt een pareltje. Wat een sap, wat een smaak en wat is het zacht als het aankomt op tannines. Het gaat van aardbeien fruit tot diep rode kersen.

Houtlagering van 6 tot 9 maanden zorgt voor extra vulling en complexiteit. Door het volle fruit een heerlijke begeleider van de lak die bij de eend komt en de pompoenfudge