*Chef Ronald van Roon

5.5057.50

MENU (per persoon)

  • Gemarineerde zalm met frisse venkelsalade, sinaasappel en dille vinaigrette
  • Tarbot in gefermenteerde knoflookboter met couscous van bloemkool en saus met vadouvan
  • Gebraden runder entrecote met gemarineerde bundelzwam, pastinaak en krachtige rode wijnsaus
  • Geroosterde ananas met pandan rijst, kokos-hangop en citroengras quenelle
  • Bijpassende wijnen
57.50
54.50
57.50
9.00
5.50
13.50
25.00
25.00
25.00
20.00
Categorie: