Chef Ronald van Roon
- Gebrande Yellowtail Kingfish met groene olijf, wasabi en Piel de Sapo meloen
- Canner kreeft met bereidingen van de chantenay wortel en venkel jus
- Hollands lamsbout en stoof met artisjok, cantharellen en lamsjus met fenegriek
- Witte chocolade cilinder met zomer fruit, citroen en gezoete rode wijnsaus
- Bereidingstijd: 10 tot 15 minuten per gerecht
Vorige
Volgende
Chef Eric van Bochove
- Ceviche witte tonijn | daslook | biet | zeewier
- Canner kreeft | wortel | prei | waterkersjus
- Kalfshaas en kalfswang | aubergine | peultjes | paprika | rozemarijnaardappel
- Aardbeien tiramisu | aardbei | Marokkaanse munt | rabarber
- Bereidingstijd: 5 tot 10 minuten per gerecht
Vorige
Volgende
Paul Kappé BBQ Box
- Caesarsalade " Monarh style "
- Gemarineerd buikspek | Argentijnse garnalen | Soja | Specerijengroenten
- Black Angus shortrib | Puntpaprika | Lavas | Parelcouscous
- Tarte tatin van ananas | Witte chocolade | Dragon
- Bereidingstijd: bbq-time
Vorige
Volgende
Chef Paul Kappé
- Zeebaars | Zilte groenten | Citroen
- Argentijnse garnalen | 48 uur bereid buikspek | Specerijen
- 2 bereidingen van Iers rundvlees | Wortel | Koningszwam | Amandel
- Passievrucht | Ananas | Witte chocolade | Dragon
- Bereidingstijd: 15 tot 20 minuten per gerecht
Vorige
Volgende
Vegetarische menu's
Elke chef verzorgt vegetarische menu's, dit staat vermeld en kan je aangeven op het bestelformulier.
Dieetwensen
Via het bestelformulier heb je de mogelijkheid om bij notities voor de chef jouw wensen aan te geven.
Extra's
Maak je diner compleet met bijpassende wijnen of lekkere extra's. Dit vind je op het bestelformulier.
Vegetarische menu's
Elke chef verzorgt vegetarische menu's, dit staat vermeld en kan je aangeven op het bestelformulier.
Dieetwensen
Via het bestelformulier heb je de mogelijkheid om bij notities voor de chef jouw wensen aan te geven.
Extra's
Maak je diner compleet met bijpassende wijnen of lekkere extra's. Dit vind je op het bestelformulier.