Instructies BBQ gerechten

Voordat u gaat bbq'en.

BBQ starten:

Breng de temperatuur van de barbecue naar +/-225 graden Celsius. Zorg ervoor dat u ruimtes creëert, één kant met kolen en één kant zonder. Mocht u gebruik maken van een gasbarbecue, laat aan één kant het vuur uit. Op deze manier ontstaat er direct en indirect vuur. Tijdens het koken met de barbecue zult u van beide gebruik maken.